Press Trip China

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No passado dia 7 de Março, a ATP - Associação de Turismo do Porto e Norte, em colaboração com a Delegação Portuguesa de Turismo na China, acolheu um grupo de empresários e formadores de opinião acompanhados pelo conceituado Chef João Rocha, autor do blog Eurasian Food Journey 鹹 蝦 燦 食 之 旅, cujo principal objetivo é promover a gastronomia e interação entre culturas através da alimentação.

O evento teve início em Matosinhos, com uma visita à Casa de Chá da Boa Nova, onde o Chefe Rui Paula fez uma demonstração de culinária, seguida de uma visita ao mercado municipal e degustação de conservas tradicionais. O chef João Rocha e a sua comitiva também tiveram a oportunidade de conhecer as cidades de Guimarães e Porto.

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